Ресторанный бизнес

1. Фирменный коктейль, который якобы есть у каждого бармена, – это чаще всего перемешивание того, что осталось в бутылках, либо коктейль из остатков самого дешевого алкоголя. Так что, если вы попросите приготовить его еще раз, вкус будет отличаться. Впрочем, этого почти никто не замечает, так как такое практикуется на изрядно выпивших клиентах.
Стелла, официантка стриптиз-бара

В центре Питера располагается гостиница под названием "Талион Империал Отель". Ресторан "Виктория" находится на верхнем этаже гостиницы. Именно в нем 17 ноября Ксавье Матье, известнейший мэтр французской кухни, презентует прованской кухни в Питере. Весь день Ксавье будет радовать всех посетителей ресторана своими великолепными блюдами французской кухни.

Что представляет собой национальная кухня? Эта такая кухня, в которой собраны не только эксклюзивные рецепты особой культуры, но и традиции приготовления пищи в стране.

Ресторан Ocean Grill в отеле Kurumba Maldives обновил не только концепцию заведения, но и меню, добавив в него роскошный завтрак с шампанским. Изменился также интерьер ресторана, в котором подчеркнута атмосфера Мальдивских островов.

Знаете ли вы, что, только правильно выбрав бокал для изысканного коктейля, хорошего коньяка или выдержанного вина, вы сможете насладиться всеми прелестями того или иного напитка?